معمولا برنج دودی از طریق خرده های چوب درختان جنگلی در اتاقک های دود ایجاد می شود و این دود به سمت برنج ها هدایت تا طعم دودی بگیرند به این صورت که کیسه های برنج را در یک مکان آویزان می کنند و خرده های چوب را آتش می زنند به صورتی که تنها دود کند و آتش نگیرد. امروزه فقط برای تغییر ذائقه و تنوع در طعم و مزه برنج آن را دودی می کنند.
به صورت کلی برای دودی کردن و افزایش ماندگاری برنج، 8 الی 10 ساعت آن را در مقابل مستقیم دود قرار می دهند ولی چنان چه قصد داشته باشید کار خود را ساده تر کنید و فقط برای یک تنوع در طعم از دودی کردن استفاده نمایید می توانید از عصاره ی دود که از تقیر، و تغلیط دود ناشی از سوختن چوب به دست می آید استفاده کنید.
پیشنهاد می شود برای این که برنج دودی دارای عطر و طعم خوبی باشد و عطر و طعم آن را حفظ کند و کیفیت پخت آن از دست ندهد آن را به صورت آبکش طبخ کنید. بنابراین رد یان صورت ترکیبات مضر احتمالی به وسیله آب خارج شود و به صورت تفننی و هفته ای یک بار مصرف شود.
برای خرید برنج دودی از طریق فروشگاه اوناتس می توانید در بسته های 5 کیلویی و 10 کیلویی سفارش های خود را ثبت نمایید. برنج دودی به سبب خوش عطر و طعم بودن آن و علاوه براین ری خوبی که در زمان طبخ به دنبال دارد، از محبوبیت و میزان تقاضای بسیاری برخوردار است.
فروشگاه اوناتس انواع برنج ایرانی از جمله برنج دودی با تضمین کیفیت و مرغوبیت به فروش می رساند. برای خرید اینترنتی برنج دودی کافی است به سایت اوناتس مراجعه کنید و از فهرست محصولات محصول مورد نیاز خود را به سبد خرید اضافه کنید و سپس فرآیند خرید را تکمیل کنید. با ثبت خرید خود در اسرع وقت محصول مورد نظر خود را درب منزل تحویل بگیرید.
قیمت برنج دودی به عواملی مختلفی بستگی دارد. جهت مشاهده و اطلاع دقیق از قیمت برنج دودی 10 کیلویی، قیمت روز برنج دودی، قیمت عمده برنج دودی، قیمت برنج دودی درجه یک می توانید به سایت اوناتس مراجعه کنید.
برنج صدری، برنج هاشمی ، برنج طارم ، برنج دم سیاه ، برنج فجر،برنج علی کاظمی ، برنج نیم دانه ، برنج سرلاشه ، برنج خزر، برنج غریب ، برنج راتون
تلفن تماس فروشگاه اینترنتی اوناتس : 09123830478
مقاله های زیر را نیز مطالعه نمایید:
راهنمای خرید برنج | نکات مهم در تشخیص برنج مرغوب
نقد و بررسی ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است