تخمه آفتابگردان سرشار از ویتامین E است. این ویتامین موجود در این آجیل یک آنتی اکسیدان است که مراقبت از سلول ها در مقابل آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند. کسانی که ویتامین E بیشتری مصرف می کنند، کمتر در خطر بیماری های قلبی قرار می گیرند. ت ...

یکی از خوشمزه ترین خوراکی های که در کشور ما بسیار پر مصرف است، آجیل و خشکبار است. خوراکی هایی که از حد و حدود مواد غذایی پا را فراتر گذاشته و با اقتدار خود را در آیین های کشور باز کرده است. آجیل در حقیقت مغز بعضی میوه ها همانند بادام، گردو و خود می ...

یکی از انواع آجیل ها، آجیل فندق می باشد. و یکی از خوراکی های خوشمزه محسوب می شود، همچنین دارای خواص به شکل های مختلفی همانند بوداده ، خام و یا به صورت پودر در شیرینی ها و غذاهای گوناگون به کار برده می شود. این آجیل مانند سایر آجیل ها و دانه ها دارای ...

خواص گردو : یکی از خشکبارهای مغذی که به صورت خشک و تر مصرف می گردد، گردو است. گردو به علت وجود مواد مغذی مفید برای مغز و حافظه به عنوان غذای مغز شناخته شده است. مغز گردو منشا امگا 3 می باشد که سبب بهبود عملکرد مغز و اجتناب از بیماری های گوناگون وابست ...

یکی از متداول ترین و محبوب ترین ادویه ها در جهان، زعفران می باشد. این ادویه یکی از ارزش مندترین و گرانترین ادویه ها محسوب می گردد. باارزش ترین ادویه ها از لحاظ وزنی زعفران است. این رشته های ظریف، معمولا نارنجی مایل به قرمز بوده و با دست، از گل های زع ...

یکی از آجیل های خوشمزه و شناخته شده بادام هندی است، بادام هندی منشا مهمی از کالری می باشد. مصرف بادام هندی خام می تواند در کنترل وزن و لاغری موثر باشد. یکی از منابع غنی آهن بادام هندی خام به شما می رود. یکی از مواد معدنی ضروری برای بدن آهن محسوب می ...

اگر می خواهید از شر وزن اضافی خود خلاص شوید و به وزن ایده آل برسید باید بدانید این کار نیاز به زمان دارد و در زمان کوتاهی به نتیجه دلخواه نمی رسید. پیاده روی به صورت روزانه و رعایت رژیم غذایی بهترین گزینه برای کاهش وزن، لاغری و تناسب اندام می باشد. آ ...

سلطان میوه های خشک، کشمش می باشد. کشمش با وجودی که دارای اندازه کوچکی می باشد ولی سرشار از انرژی و منبع فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. به طور طبیعی کشمش شیرین و دارای قند و کالری بالایی است اما در عین حال برای سلامتی ما بسیار مفید است. این میوه خ ...

تقویت سیستم ایمنی بدن : با مصرف برخی از آجیل ها می توانید سیستم ایمنی بدن خود را تقویت نمایید. حال می خواهیم برای شما شرح دهیم که کدام یک از آجیل ها می توانند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کنند. پس با ما در ادامه مطالب همراه باشید.

گردو به سبب خواص ارگانولپتیکی خوب و اثر حفاظتی در مقابل بیماری های قلبی عروقی، یک خشکبار مطلوب محسوب می شود و یک جز کاربردی در تولید چندین محصول غذایی همانند محصولات لبنی منجمد، شکلات، آبنبات، نان، کیک و خمیر است. یکی از روش های مصرف گردو، تازه تازه ...